神奈川県横浜市の山田工業所とのコラボ商品。“打出し”という製法は、鉄を数千回叩き締めてフライパンをつくる日本で唯一の技術です。この技術により鉄が締まり丈夫に仕上がっているだけではなく、表面に凹凸ができるので油なじみがよいのが特長。打出しで作られたフライパンは叩くことで鍛え伸ばされ、 薄く軽量になり、熱まわりがよく、鍋振りもラクなため特にプロの料理人に評価されています。ビタクラフト プロで好評な片手ハンドルを採用し、持ちやすく使い勝手が抜群です。

サイズ：直径24×深さ7cm
本体重量：0.85kg
材質：本体/鉄（SPHC熱延鋼板）、ハンドル/ステンレススティール
対応熱源：ガスコンロ
生産国：日本