■著者<br />鶴見隆史<br /><br />■内容紹介<br />日本人にがんやアレルギーが増えた本当の理由。腸でつくられる「短鎖脂肪酸」で免疫力がアップする。薬を使わない名医が教える病気にならない食べ物、食べ方。「酵素力」を高める食事と生活習慣のヒント。腸が元気になる「鶴見式」酵素食レシピつき。<br /><br />■シリーズ名等<br />青春新書PLAY BOOKS P－１０９９<br />