カベルネ・ソーヴィニヨンで造った白ワイン!!
地域:フランス/ラングドック・ルーション/ランサルグ池周辺(モンペリエ東)
格付け(ワイン法分類) A.O.C.
葡萄:カベルネ・ソーヴィニヨン
土壌:沈泥、石灰岩
熟成期間: 6ヶ月間コンクリート・タンク
飲みごろ温度:8~10度
ALC度数:13.0%
香り:レモン
味わい:白/酸味が爽やかな辛口白/辛口
レモン、春の花、ミネラルの香り。軽くレモンの味わい、ミネラリーでドライ。
少し苦みを伴った余韻。
よく合う料理 春野菜のてんぷら、ロワールの山羊チーズ、稚鮎の天ぷら
オーガニック・ワイン(EU委員会認証、ABフランス政府認証)