●硬いカボチャもテコの原理でカンタンに切れる!
●刃物産地で有名な岐阜県関市で製造。関の刃物職人が丹念に仕上げた包丁です。
●普段の包丁としてはもちろん、フックを使えばテコの原理で硬い食材を非常に軽い力で楽にカットできます。
●かぼちゃのブロック切り、天ぷら用の薄いスライスもグラつかず安心してカットできます。
●とうもろこしやさつまいも、硬くなったお餅も楽にカット!
●付属のフックをまな板にセットするだけ!食材に合わせて2つの高さのフックを使い分けできます。
●商品サイズ(約):包丁/幅4.5×全長30.5×厚み2cm、刃渡り/17cm、フック/幅2.6×高さ8×奥行17cm
●商品重量(約):包丁/100g、フック/50g
●耐熱温度:110℃
●材質:包丁/モリブデンバナジウムステンレス鋼、フック/ステンレススチール
●生産国:日本
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