| ※注文を受けてからチーズ製造作業に入ります。 【水牛のこだわり】 Valle Bianca社では水牛に美味しいミルクを生産してもらうため ・夏季の放牧 ・ストレスを与えないリラックスできる環境づくり(水辺の確保、睡眠確保、部屋の通気性など)を通年実施しています。 ・水牛の飼育に使う牧草は昔から地場で栽培されている牧草のみを食べることで、独特の香りの味わい深いミルクを提供してくれます。 【販売元】 ジャパンソルト株式会社 大阪市港区夕凪2-18-7 |
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| 空輸にてイタリアより直輸入! |
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ヴァーレビアンカ社は1975年に創業し、最新技術とイタリア・カンパーニャ州の伝統を引き継ぎ、モッツァレラを作るうえで重要な工程「フィラトゥーラ」(引きちぎるという意)を今も手作業で丁寧に行い、たっぷりミルクを含んだモッツァレラを作っています。 |
| 栄養成分 | (100gあたり) エネルギー267kcal 蛋白質17.8g 炭水化物0.7g 脂質21.5g |
| 原材料 | 生乳(水牛) 食塩 pH調整剤 |
| アレルギー表示（原材料の一部に以下を含んでいます） | ||||||
| 卵 | 乳 | 小麦 | そば | 落花生 | えび | かに |
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| ヴァーレビアンカ社は1975年に創業し、最新技術とイタリア・カンパーニャ州の伝統を引き継ぎ、モッツァレラを作るうえで重要な工程「フィラトゥーラ」(引きちぎるという意)を今も手作業で丁寧に行い、たっぷりミルクを含んだモッツァレラを作っています。 |
| サイズ | 個装サイズ：24×22×27cm |
| 重量 | 個装重量：595g |
| 仕様 | 賞味期間：製造日より21日 発送方法：冷蔵発送 |
| セット内容 | (25g×5個入)×4袋 |
| 製造国 | イタリア |