三年番茶は、通常の番茶とは違い、製法も、特徴も違います。
よく伸びた宇治茶の木を枝のまま切り、太い枝は刻み、茎や葉に分けて乾燥させ熟成をします。
その後、じっくり焙じて旨みのある番茶に仕上げます。じっくり寝かせることで、味は深まり、香りも引き立ちます。
三年番茶をそのままお飲みいただいても、また梅・醤油・しょうが・本かたくりなどを加えてもお楽しみいただけます。
便利で気軽なTBタイプ。