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・オリーブオイル	・グレープシードオイル	・ワインビネガー
・バルサミコ酢	・その他オイル

フーチョ－ソー科の灌木で、白またはピンクのきれいな花が咲きます。その蕾を採取し、酢漬けにしたものです。肉・魚料理に添えたり、タルタルソースやサラダ等にご使用いただけます。

メーカー	ギャバン
原材料	ケーパース、食酢、食塩、調味料(アミノ酸)
内容量	70g
保存方法	直射日光を避け冷暗所で保管し、開封後は冷蔵にて保管してください。
備考	ツボミの表面に白や赤色の斑点があることがありますがケーパース特有の現象でカビ等ではありません。
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