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南半球ですので、収穫は2月～3月が多いのですが、このメ ルローは3月下旬と他の品種よりも少し収穫を遅らせ、しっ かりと完熟させたメルロー。しっとりとした熟した果実味 が旨い！安いからって全く手を抜かず、こだわりをもって 造られているのが分かります。 味わいの方は 『チェリー、ブルーベリー、フルーツケーキ、チョコレー トなどの華やかで芳醇な味わい。なめらかでじんわりと口 中で広がる美味しさです。ほのかにペッパーなどのスパイ スもあり、食欲をそそります。タンニンもソフトで飲み心 地の良いワインに仕上がっています。』 こちらのメルローもコスパ抜群！ この価格帯では非常に出来がいい!! 造り手さんオススメの料理は ・子羊の串焼き(サフランのピラフ添え) ・豆と野菜いろいろのミネストローネ とのこと。地鳥や羊などのお肉をローストした料理と相性 抜群です！またビーフシチューやポトフなどにも気軽に合 わせられそうなバランスの良い味わい。 是非ともこちらもお試し下さい！ | |||||||||||||||||||||||||