●ごはんの食感を3通りに炊き分ける「炊き分け圧力」
●おいしさ引き出す「うまみ圧力蒸らし」
●30時間おいしく保温できる「うるつや保温」

ごはんの食感を3通りに炊き分ける「炊き分け圧力」圧力をかける時間を調整することで、白米ふつうだけでなく、すしめしや、白米しゃっきりまでメニューにあわせて圧力と時間を変えて3通りの食感に炊き分けます。好みの食感に合わせて炊いていただけます。

おいしさ引き出す「うまみ圧力蒸らし」蒸らし工程で1.1気圧の圧力をかけ、釜の中心まで高温にすることでごはんのおいしさを引き出します。もうひと圧力で余分な水分を飛ばし、しゃきっとふっくらしたごはんに仕上げます。

お米の甘み成分がアップする「熟成炊き」メニューお米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなります。熟成炊きは時間をかけ水に浸し、芯までじっくり吸水させます。芯まで行き渡った水は、お米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなります。お米の甘みの一つである還元糖量は白米ふつうメニューより、約2.3倍アップします。

■仕様
本体サイズ：高さ235mm×幅275mm×奥行395mm
本体質量： 5.5kg