①洗う

■鍋がまだ熱いうちにたわしなどを使って、お湯でゴシゴシ洗い流します。

■焦げがひどい場合はスクレーパーなどで削ぎ落した後、水を入れ火にかけて下さい。

②乾かす

■汚れを洗い流した後は、火にかけて煙が出るまでしっかりと熱して乾かして下さい。両面十分に水分を飛ばすと、サビが発生しにくくなります。

③塗る(コーティング)

■乾かした後、本体が熱いうちにキッチンペーパーなどで食用油を全体にたっぷり塗ります。しっかりと油を馴染ませると錆びにくくなります。

④冷ます

■本体を十分に冷まして下さい。

※LODGEは蓄熱率が高いので冷めるまで時間が掛ります。十分に冷やしてから保管して下さい。

⑤保管(収納)

■長期間ご使用にならない場合は、新聞紙などで包んでおきます。余分な水分を吸収し、錆びの発生を予防できます。

⑥注意

■LODGEは急な温度変化に弱いので、熱い状態で冷水を掛けるとヒビが入ることがあります。

■LODGEは鉄鋳物です。落としたり、ぶつけるとヒビ割れなど破損の原因となりますのでご注意ください。