本醸造醤油をベースにチキンとポークのエキスをバランスよく加えることでコクを出し、しょうが・にんにく等の香味野菜で味にアクセントを持たせました。全体的にキレのあるすっきりとしたスープに仕上げました。使用方法:約11倍希釈。お好みにより使用量を加減してください。