長崎県対馬産の海水にがりです。壱岐対馬国定公園の海岸から、汲み上げた海水を昔ながらの釜炊き法で煮詰めて「浜御塩」を作る際に、わずかに採ることができるのがこの海水にがりです。ご飯を炊くとき、お料理に、飲料に混ぜてお使いください。豆乳に混ぜれば、自家製豆腐を作ることもできます。使いやすい1滴出しキャップ使用のボトル入りです。使用分量の目安となり、出しすぎることもありません。170mL入り。

＜ご使用例＞
ご飯を炊くときに、1合あたり1-2滴入れて、お炊きください。
煮物、スープ、味噌汁、お吸い物など4人分(1リットル)に10-15滴を目安にお入れください。
ミネラルウォーター、コーヒー、紅茶、日本茶、ジュース、お酒などにグラスあたり1-3滴を目安に混ぜて、お飲みください。

＜豆腐の作り方＞
豆乳(濃度12％以上を推奨)200mLを陶器に移し、海水にがりを30-40滴(ティースプーン1杯：2ccから2.5cc)を目安に混ぜ、
(1)電子レンジ(600W)で約1分半から2分加熱。豆乳が沸騰して、5秒前後でレンジを止め、数分後豆腐の固まりを確認してください。
(2)蒸し器使用の場合は、蒸し器に入れ、約10分蒸してください。
*豆乳の濃度、加熱温度などによって豆腐の出来具合が変わりますので、添加量を調節しながらお試しください。

・原材料名：海水
・成分等分析結果(100mLあたり)
マグネシウム 4757.6mg、ナトリウム 5258.4mg、カルシウム 10.01mg、カリウム 1377.2mg、鉄 0.12mg、亜鉛 0.75mg

・原材料名：海水
・成分等分析結果(100mLあたり)
マグネシウム 4757.6mg、ナトリウム 5258.4mg、カルシウム 10.01mg、カリウム 1377.2mg、鉄 0.12mg、亜鉛 0.75mg

・下痢の症状が出た場合は、摂取量を減らしてください。
・塩の結晶が浮遊、沈殿することがございますが、品質には問題ございません。