はじめてパンを作ってみようという方、いろいろな種類のパンを作ってみたい方にぜひ使っていただきたい１冊。シンプルなロールパンから食パン、クロワッサン、フランスパン、天然酵母パン、チャバタやフォカッチャ、ドーナツ、マフィンまで、あこがれパンのレシピをとってもわかりやすく紹介。<br><br>出版社：主婦の友<br> サイズ： 23.4×18.2cm cm<br> ページ数：207Ｐページ<br> 石澤 清美<br>発行日：2013年3月