真空 プロセッサ 牛肉 ビーフステーキ 低音 調理器 真空プロセッサ プロセッサー 1000w 110v【領収発行可】
※国際郵便で発送するためお届けに通常2-3週間程お時間を頂戴しております。
※通関審査によっては1ヵ月以上要する可能性もございます。
仕様:
電源:1000 W
電圧AC110V~120V / 60Hz 米国プラグ
最高温度:99 oC
温度安定性°C:±0.01℃
循環ポンプ:8.4 LPM Max
低温のゆっくりした炊飯器の原理は、肉を通して
耐熱性ビニール袋に野菜を入れ、真空にした後、
次いで、低温低速炊飯器の機械定数
長時間の調理のための高温水浴。
利点:
1.水の損失を減らす:真空低温調理食品、水の損失は5%-8%の間にのみ、食品はより柔らかいです。
2.料理の元の風味を保つ:長い調理プロセスでは、食材の栄養成分を保持するために、調味料の使用を減らすことができます、
味の材料、ミネラル、肉に残っている味付けアミノ酸の肉のほとんど。