素晴らしいごはん、最高の食事
ごはんはおかずと一緒に食べるもの。粒立ちとほぐれの良さ、抜けるような香ばしさ、透明感のある味わいは、おかずの味を引き立てます。

逆転の発想。
釜を二重にして蒸気で炊き上げる炊飯器。

土鍋のようなゆっくりとした加熱を可能にしたのは、釜を分厚くすることではなく、逆に釜を中空にすることでした。分厚い金属釜と比較して数倍から数十倍の断熱性をもつ蒸気。その蒸気のちからだけで炊き上げることで米を煮崩さず、粒立ちよい仕上がりを実現しました

急激な温度変化を起こさず、さらに100℃を超えないようコントロール。米粒が壊れにくく、香りとうまみを米の中に閉じ込めます。

透明感のあるおいしさ、抜けるような香り。

ごはんはおかずと一緒に食べるもの。粒立ちとほぐれの良さ、抜けるような香ばしさ、透明感のある味わいは、おかずの味を引き立てます。
BALMUDA The Gohanで炊いたごはんは、最高の食事のために用意されました。

食事に合うごはん。

BALMUDA The Gohan は、余計なことをしない、お米本来の味わいをお届けします。お味噌汁にもカレーにも、どんなおかずとも相性は抜群。卵かけごはんなら口の中でひと粒ひと粒が卵とまじり合う、たまらないおいしさ。
テーブルをもっと楽しい場所に変える魔法のごはんです。

3合炊き、そして保温機能は省きました。

BALMUDA The Gohanはちょうどよい3合炊き。キッチンで場所をとらず、コンパクトにおさまります。
おいしいごはんを実現するため、保温機能を省きました。複雑なモード設定は無くすことで、シンプルな操作になりました。

仕様	■本体サイズ幅×高さ×奥行き（mm）：275×194×251 ■本体重量：約4.0kg ■付属品：水計量カップ、米計量カップ、取扱説明書（保証書付き）、注意チラシ、サポート案内カード ■消費電力：670W ■炊飯モード（容量）：白米（0.5合～3.0合）、白米早炊（0.5合～3.0合）、玄米（0.5合～2.0合）、炊込（0.5合～2.0合）、おかゆ（0.5合～1.0合） ■炊飯時間：白米（53～68分）、白米早炊（32～39分）、玄米（75～104分）、炊込（53～68分）、おかゆ（51～67分） ■タイマー：時計式（前回の設定を1回分記憶） ■保温機能：ナシ