≪当店現地発掘!!まさに掘り出し物!!≫
オーストリアを代表する白品種と言えば、グリューナー・ヴェルトリーナー!!
特にこのワインフィアテルは2002年のDAC制定時にいち早くこの品種が認定されていることからも、品種やこの地域の味わいのキャラクターを知る上ではお手本のような味わいです!!
『オーストリアでおなじみのシュニッツェルに、レモンを絞って辛口グリューナー!!至福の味わいです!!』
[イングリッド・グロイス・グリューナー・
ヴェルトリーナー ワインフィアテルDAC]


造り手のイングリット・グロイス女史。
オーストリアのワインフィアテルで祖母の代から続く家族経営のワイナリー。
オーストリアで何度かお会いしましたが、可愛らしい顔と裏腹にワインにかける情熱はしっかり持っている
芯のしっかりした素敵な女性でした。


ゲミシュターザッツが造られる畑は偶然の産物による奇跡!!
イングリットさんの祖母が20種類のブドウを引き抜かずに50年間守り抜いてきた畑でとれた
ブドウをたまたまワインにしてみたら美味しかった!という嘘のような本当の話。年によって17~20種類となります。





こちらのワインも、現地発掘★ロングヒット商品です!


その名も、

[イングリッド・グロイス・グリューナー・
ヴェルトリーナー ワインフィアテルDAC 2016]!!


オーストリアワインを一躍世界的に有名にした品種とい
っても過言ではない、グリューナー・フェルトリーナー!!

特にこのワインフィアテルのグリューナー・フェルトリー
ナー100%のワインは2002年のDAC※制定時にいち早くDAC
認定されていることからも、この地の典型的な味わいを
知るためには不可欠なワインなんです!!


白コショウのようなややスパイシーさが香りにあり、
酸味が穏やかでほとんどのものは辛口に造られている為
オーストリア料理はもちろん、和食や中華、アジアン料
理などそのニュートラルな味わいはお食事のじゃまをせ
ず、今世界中のレストランでひっぱりだこ!!!

特にこのワインのブドウが造られる畑は非常に薄い黄土質
土壌に、砂利質と砂質が混ざった土壌のため、よりふくよ
かさと柔らかさを表現しています。さらにクオーツも土壌
に含まれることから、独特のカリッとしたミネラル感のよ
うなものが感じられるそうです。

柑橘系というよりはオレンジやみかんのような果実味が
心地いい飲みごこち。凝縮感はあるけど、無駄な力がはい
っていなく、ナチュラルで伸びやかな味わい。

フレッシュで軽やかな味わいは食事の席を明るくしてくれ
ることでしょう。暑い時期はすっきり冷やして様々なお料
理のお供に。寒くなったら水炊きなどのお鍋のお供にも!
辛口ですっきりした味わいで、飽きのこないデイリーには
使い勝手のいい白ワインです。

特にオ―ストリアの料理の定番ウインナーシュニッエルや
天ぷらなどの揚げ物との相性がいいと思います。

オーストリアワインにまだあまり馴染みのない方でも素直
に美味しいと感じていただけるはず!


是非毎日の食卓にお勧めです!!!


※DAC:“DAC”は“ディストリクトゥス・アウストリアエ・
コントロラートゥス”の略で、固有の産地に典型的なクヴァ
リテーツヴァインの法的な略称です。したがって、ラベルに
ワイン産地名と、その後にDACの文字の組み合わせが続く場合
(ex. ワインフィアテルDAC)、産地に典型的なクヴァリテー
ツヴァインを示す。まだこのDAC制度は2002年に始まったもの
で全てのオーストリア国内の産地を網羅しているわけでは
ありませんが、このワインフィアテルのグリューナー・フェ
ルトリーナーにおいては、2002年からといち早く認定されま
した。








※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

Ingrid Groiss Gruner Veltliner Weinviertel DAC [2016]
色・容量白750ml(スクリューキャップ使用)ALC13%
ブドウ品種グリューナー・フェルトリーナー 100%
産地オーストリア・ワインフィアテル地方
味わい辛口
ラベル表示亜硫酸塩(酸化防止剤)

こちらのワインも、現地発掘★ロングヒット商品です!


その名も、

[イングリッド・グロイス・グリューナー・
フェルトリーナー ワインフィアテルDAC 2016]!!


オーストリアワインを一躍世界的に有名にした品種とい
っても過言ではない、グリューナー・フェルトリーナー!!

特にこのワインフィアテルのグリューナー・フェルトリー
ナー100%のワインは2002年のDAC※制定時にいち早くDAC
認定されていることからも、この地の典型的な味わいを
知るためには不可欠なワインなんです!!


白コショウのようなややスパイシーさが香りにあり、
酸味が穏やかでほとんどのものは辛口に造られている為
オーストリア料理はもちろん、和食や中華、アジアン料
理などそのニュートラルな味わいはお食事のじゃまをせ
ず、今世界中のレストランでひっぱりだこ!!!

特にこのワインのブドウが造られる畑は非常に薄い黄土質
土壌に、砂利質と砂質が混ざった土壌のため、よりふくよ
かさと柔らかさを表現しています。さらにクオーツも土壌
に含まれることから、独特のカリッとしたミネラル感のよ
うなものが感じられるそうです。

柑橘系というよりはオレンジやみかんのような果実味が
心地いい飲みごこち。凝縮感はあるけど、無駄な力がはい
っていなく、ナチュラルで伸びやかな味わい。

フレッシュで軽やかな味わいは食事の席を明るくしてくれ
ることでしょう。暑い時期はすっきり冷やして様々なお料
理のお供に。寒くなったら水炊きなどのお鍋のお供にも!
辛口ですっきりした味わいで、飽きのこないデイリーには
使い勝手のいい白ワインです。

特にオ―ストリアの料理の定番ウインナーシュニッエルや
天ぷらなどの揚げ物との相性がいいと思います。

オーストリアワインにまだあまり馴染みのない方でも素直
に美味しいと感じていただけるはず!


是非毎日の食卓にお勧めです!!!


※DAC:“DAC”は“ディストリクトゥス・アウストリアエ・
コントロラートゥス”の略で、固有の産地に典型的なクヴァ
リテーツヴァインの法的な略称です。したがって、ラベルに
ワイン産地名と、その後にDACの文字の組み合わせが続く場合
(ex. ワインフィアテルDAC)、産地に典型的なクヴァリテー
ツヴァインを示す。まだこのDAC制度は2002年に始まったもの
で全てのオーストリア国内の産地を網羅しているわけでは
ありませんが、このワインフィアテルのグリューナー・フェ
ルトリーナーにおいては、2002年からといち早く認定されま
した。


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