■著者<br />栗原毅<br /><br />■内容紹介<br />肉、酒OK！肝臓専門名医が教える「ガマンなし」でできる脂肪肝の改善法６４！<br /><br />■目次<br />第１章 脂肪肝はすべての生活習慣病の元凶（すべての生活習慣病は脂肪肝から始まる；脂肪肝は全国で３０００万人。４人に１人の国民病 ほか）；第２章 脂肪肝の大敵、糖質の正しい摂取法（キーワードは、誰でもできる「糖質ちょいオフ」；血糖値を上げるのは糖質。カロリーより糖質を意識すべし ほか）；第３章 チョコレートは脂肪肝、糖尿病、高血圧の特効薬（脂肪肝の意外な救世主！チョコとお酒；チョコレート・ファーストでいきましょう！ ほか）；第４章 肥満解消が脂肪肝にならない早道（皮がつまめないほどおなかが張った人は、メタボの危険大；運動で脂肪を燃やしてメタボ脱却しよう！ ほか）；第５章 適度な運動と日常生活の改善が健康な体をつくる（日常生活を活動的にするのが第一歩；これだけは知っておきたい筋肉の基礎知識 ほか）<br />