●南米や東南アジアでよく栽培されているトウダイグサ科の多年生作物キャッサバの芋の根から作られた粉末です。
●癖がなく不純物が少ない良質の澱粉です。片栗粉やコーンスターチのように、中華料理やスープのとろみ付け、つなぎ、お菓子作りなどにお使い下さい。
●ジャガイモアレルギーの人の代替澱粉としても。

【召し上がり方】
・片栗粉同様に、中国料理のスープにとろみをつけたり、お菓子の材料や麺類のつなぎに使います。
・タピオカのわらび餅風
タピオカ大さじ3、水100ccを鍋に入れ、中火で透明になるまで加熱し、器に移し1～2時間冷やして下さい。冷えて固まったら、お好みお大きさに切り、黒糖やきな粉をかけてお召し上がり下さい。

【原材料】

加工澱粉(タピオカ粉末：タイ)

【栄養成分】

(100gあたり) エネルギー・・・344kcaL 脂質・・・0.1g 炭水化物・・・85.7g ナトリウム・・・61mg

【注意事項】
・本品製造工場では「卵」「乳」「小麦」を含む製品を生産しています。