豚骨と鶏がらのコクと味わいがギュッと詰まった固形鍋つゆの素です。コク深い白湯(パイタン)に隠し味の香味野菜がきいてます。お鍋に水と一緒にいれるだけで、おいしい鍋つゆができます。スープに煮物、ご飯ものまでいろんな料理に使えます。入れる個数によって味の濃さや作る量を調整できます。