【基本情報】
容量：紅鮭いずし500ｇ
賞味期限：冷凍で3ヵ月 ※直送品のため日付指定は原則承っておりません。
温度帯：クール便［冷凍］
【商品説明】
「いずし」とは、魚を塩漬けにした後に、ご飯、糀、野菜で重ね漬けし、三週間前後熟成させた発酵食品。糀の作用で酸味を生み、生臭さを消して防腐殺菌作用が特徴の北東北から北海道にかけて伝統的に食されてきた郷土料理です。一般的な握りずし（江戸前寿司）の原点とされ、タイ、ベトナムなどの東南アジアの稲作地帯がそのルーツとされています。日本の食卓を代表する魚「紅鮭」を独自の製法で「いずし」として商品化に成功！北国で定番のいずしで親しみやすい商品となっております。●美味しい召し上がり方 常温または、冷蔵庫内でゆっくり解凍し、そのままわさび醤油に浸してお召し上がりください。ご飯や野菜もそのままお食べください。

仕様 発送時期：通年販売　通常２～３営業日での出荷　※直送品のため日付指定は原則承っておりません。

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