SPEC
サイズ:315×50×26mm
重量:180g
材質:刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、柄/18-8ステンレススチール
原産国:日本
継ぎ目の無いオールステンレス包丁
ハンドルはエッジのないラウンド形状、ヒップアップライン、ウェーブラインで優しい手当たりと優れた操作性を生み出しています。
特殊加工の刃付けにより食材の水分による吸盤効果(ブレーキ作用)を減少し、切り込み鋭く、軽い力で切ることができます。
洗いやすく、熱湯消毒・食器洗浄機・食器乾燥機に使用できます。
刃渡り:約165mm