新鮮なフルーツの甘味と酸味にスパイス等の辛味をミックスした風味豊かな調味料です。伝統的な手法で製造されているため、甘味料は砂糖以外は使用されておりません。カレー料理、シチュー、ソース、カナッペ、ソーセージ等の風味付けにご利用いただけます。