国内産うるち米を100%使用し、こんがりと丸く焼いた堅焼きのおせんべいを、うまい! をお届けするために割りました。割り口にはカツオ節やサバ節などの魚の風味と昆布の旨味を活かした割烹の味、白だしだれをしっかりしみ込ませています。堅焼きですが歯もろく食べやすいおせんべいです。