●卵・乳・小麦を使わず、加水量を変えることでお好み焼、もしくはたこ焼を作れます。
●特製ソースと米粉を使用しておりモチッとした食感が特徴です。
●7大アレルゲン(卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かに)不使用。
●2人前(お好み焼：2枚分、たこ焼：約16コ分)

(調理例)
・お好み焼・
材料 (2枚分)
キャベツ(粗みじん切り)：300g、青ねぎ：20g、豚バラ肉：100g、水：150cc
作り方
(1) ボウルに水、キャベツ、青ねぎを入れ、その上から「粉」をふりかけ、箸などでよく混ぜる。
(2) 生地を厚さ1.5cmになるように広げて焼き、豚バラ肉をのせる(160度で4分)。
(3) ひっくり返して蒸し焼きにする(3分)。
(4) 再度ひっくり返して蒸気をとばす(2分)。
(5) 皿に盛り、「特製ソース」をかけて完成。
・たこ焼・
材料 (約16個分)
たこ(ぶつ切り)：80g、青ねぎ：10g、水：350cc、油：適量
作り方
(1) ボウルに水、「粉」を入れ、箸などでよく混ぜる。
(2) たこ焼用プレートに油をひき、生地(半分の量)、たこ、青ねぎ、残りの生地の順番で入れる。
(3) しっかり焦げ目が付くまで、5分間触らない。
(4) きつね色になるまでくるくる回す。
(5) 皿に盛り、「特製ソース」をかけて完成。

・ミックス粉(米粉)：110g*1袋
・特製ソース：50g*2袋

お好み焼・たこ焼等ミックス粉及び濃厚ソース

(ミックス粉)
(米粉)うるち米(広島県産)、コーンスターチ、粉末油脂、砂糖、かつおエキスパウダー、食塩、酵母エキス、昆布粉末／ベーキングパウダー、加工でんぷん、増粘剤(グァーガム)
(特製ソース)
野菜・果実(トマト(チリ)、たまねぎ、にんじん、デーツ、にんにく)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、醸造酢、食塩、オイスターエキス、かつおエキス、酵母エキス、香辛料、昆布／増粘剤(加工でんぷん、タマリンド)

1食分(105g)あたり
エネルギー・・・278kcaL
たんぱく質・・・2.3g
脂質・・・3.3g
炭水化物・・・59.8g
食塩相当量・・・4.1g

無し

直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

・開栓後は必ず密栓して冷暗所に保管し、お早めにご使用ください。
・うま味の成分により沈殿物が出る場合もありますが、品質には変わりありません。