スピルリナ・VCとは、スピルリナにアセロラをプラスした美容と健康のための栄養補助食品です。スピルリナは、３５億年前に誕生した藍藻の一種で、古くからアフリカやメキシコの塩水湖に生育しており、周辺に住む人々の貴重な栄養源になっていました。その高い栄養価ならびに消化性の良さは、各国で大変注目されています。NASA（米国航空宇宙局）では未来食料として研究されています。