沖縄の代表的な豚肉家庭料理３点セット

【らふてぃ】
沖縄の豚肉料理の中でも代表的な"らふてぃ"は沖縄風豚の角煮です。
厳選された豚三枚肉を使って、じっくり煮こみました。
お好きな大きさに切って沖縄そばの具としてそのまま温めてお召し上がりいただけます。

【軟骨そーき】
ソーキ(あばら肉)は脂肪と肉がほどよく混ざり合ったとても美味しい部分です。
冬瓜や昆布と一緒にソーキを煮こむなど広く家庭料理として使われています。
オキハムのソーキは厳選された豚軟骨を沖縄風煮付けにしました。
時間をかけて煮こんだソーキはとても柔らかく味がよく染み込んでいます。
沖縄そばの具や葉野菜を加えておかずとしてご利用頂けます。

【てびち】
豚肉には美肌効果の高いコラーゲンが多く含まれ、特にゼラチン質を豊富に含むてびちは沖縄では昔から栄養補給源として珍重されてきました。
骨ごと豚の足をじっくりと柔らかくなるまで煮込んだてびちはプリッとした舌ざわりが美味しさの秘訣です。