元祖石川酒造場もろみ酢。甕仕込発酵クエン酸飲料。「黒糖タイプでは糖分がどうしても気になる」という方には、無糖タイプをおすすめします。 もろみ酢本来の原液の味をご堪能いただけます。 もろみ酢は、１９７３年に世界で初めて、石川酒造場が開発・商品化しました。泡盛に用いられる黒麹菌が生成するクエン酸にいち早く着目して研究を重ね、泡盛蒸留後のもろみ粕を使った世界初のもろみ酢が誕生しました。 もろみ酢には必須アミノ酸やクエン酸が含まれています。黒麹菌と酵母の発酵によって作り出した成分で、添加物は一切使用しておりません。体に優しい清涼飲料水です。