◇定価 15,000円(税別)
◇内容量 720cc
◇原材料 大豆 トウモロコシ 杜仲の葉 朝鮮人参 米糠
◇保存方法 開封後は冷蔵庫に保管し、お早くお召し上がり下さい。
◇販売元 株式会社 木村微生物研究所KBK 大阪市淀川区
◇キレート水はこうして作られた
キレート水を開発したのは、木村微生物研究所の木村謙二所長です。
植物がミネラルを吸収する仕組みが、人間の小腸と非常によく似ていることに着目されました。
つまり植物は根にある微細な毛根から、土壌の微生物が有機物を分解して作った「キレート物質」にミネラルを結合して吸収しています。
一方の人間の小腸も絨毛と呼ばれる微細な吸収細胞からミネラルなどの栄養を吸収しています。
木村氏は、このキレート物質を人間のミネラル吸収にも応用しようと考えられたのです。
製造法は、大豆とトウモロコシに特殊な機能を持つ、土壌菌を移植して発酵させ、
良質のたんばく質を抽出して一定の温度で乾燥させます。これを水中で好気性の分解菌を使って分解を進め、
さらに低分子のアミノ酸に分解します。そしてそのアミノ酸の一部をバイオテクノロジーによって切断し、
食物中のミネラルと結合するように、電子配置に手を加えます。
この製造工程にはアミノ酸の分解と安定化のために一年半以上の長い年月を要しますので、