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| 商品詳細 | 石川県金沢市の酒蔵・福光屋が醸す限定流通の地酒がこの「加賀鳶」です。 「加賀鳶」シリーズのコンセプトワードは「粋」。 そのために最も大切にしていることは、キレです。単に辛いだ けでなく、日本酒の生命線である旨みを大切にしながらのキレる辛口。 純米造りの技術を徹底的に追求することで、旨さの領域を広げた「加賀鳶」。 まさに酒造りの妙技を味わえるブランドです。 麹米には山田錦、掛米にはフクノハナ。 どちらも契約栽培米を使いコストパフォーマンスに優れた純米吟醸酒です。 豊かに広がる吟醸香と、やわらかにふくらむ米の旨味が生きた、味わい深い純米吟醸酒です。 魚料理にもおすすめ。冷でお楽しみ下さい。 酒質 純米吟醸酒 原材料 米・米麹 原料米 山田錦、フクノハナ 精米歩合 60% 日本酒度 +4 酸度 1.5 アルコール度数 16度 容量 720ml 蔵元 石川県 福光屋 |