手摘みで丁寧に収穫された葡萄を、フルーティーでコクのある風味に仕上げるためにシュールリー製法を採用し、味わいに深みを出すために少量のオーク小樽発酵のシャルドネをブレンド。口当たりまろやかで、シャルドネの肉厚な果実の風味が堪能できる白ワインに仕上がっています。