商品紹介 ユリ科の植物の鱗茎で、刺激性の香りと苦味がある(みじん切りを乾燥させたものもある)。各種ソース、スープ、カレー、肉・魚料理の臭み消しや味付け、煮付けなどにご使用いただけます。下味付に:ムニエル、フライドチキン、牛・豚・鶏肉のソテー料理中に:炒め物、スープ、ハンバーグ、各種ソース仕上げに:ドレッシング、マヨネーズ栄養成分100gあたり:水分9.1%、たんぱく質9.1%、脂質1.5%、炭水化物77.1%、灰分3.2% ご注意(免責)>必ずお読みください 開封後は密閉保管して下さい。