おろし金がスプーン形になってとても便利になった。しょうがをおろしてそのまま紅茶に混ぜられるので、話題のジンジャーティが手軽に作れる。必要な分だけおろして混ぜられるので、薬味などが無駄にならない。刃は斜め60度に鋭く起こされているので切れ味が良く、何度往復しても空すべりしにくく、楽におろせる。おろした後も安定して置けて取りやすい柄の形状。刃はしょうが等の繊維がからみにくく、使用後は洗い流すのも簡単。