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45g入り
1,480円(税込)〜
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雲丹と昆布が相性抜群
　贅沢ふりかけ うに昆布

うにの風味を贅沢に楽しめる、旨味が凝縮された生ふりかけです。昆布の旨みとゴマの香ばしさが相まって、何度もご飯をお替りしたくなる一品になりました。癖になる美味しさが大人から子供までお楽しみいただけること間違いなし！色々な料理にアレンジしてお召し上がりください。

老舗のお茶屋がこだわり抜いた「うに昆布」を是非ご賞味ください。

海の栄養を蓄えた
　昆布の栄養成分

昆布の主な栄養成分は食物繊維とミネラルなど。昆布を煮たときに出てくる独特の粘り成分「アルギン酸」「フコイダン」は海藻特有の水溶性食物繊維です。
カルシウムや鉄、ナトリウム、カリウム、ヨウ素などのミネラル分は牛乳の23倍含まれています。昆布の旨み成分「グルタミン酸」も忘れてはいけない栄養成分の一つです。

雲丹と昆布
　海の旨みと栄養をいただく

海の高級食材であるウニは、濃厚な甘さととろける食感でお寿司の中でも人気のあるネタ。そんなウニにはビタミンEや体内でカロテンが変化したビタミンA、ビタミンB12などが含まれています。
他にも葉酸、鉄分や亜鉛などのミネラル分も含まれています。昆布と組み合わせることで、美味しいだけでなく、女性には是非おすすめしたいふりかけになっています。

お召し上がり方

炊き立ての白飯にふりかけとしてお召し上がりください。
また、白飯に混ぜておにぎりにしたり、お弁当のお供にしても美味しくいただけます。
お茶漬けやお酒のアテ、パスタの具材、サラダのトッピングなど、色んな使い方ができます。