ゆずを使用した風味豊かなこしのあるゆずそばです。品質はもちろん、手間、ひまをかけてじっくり作り上げている商品です。こしも強く、喉ごしの良さが特徴です。宴会や、大量に使用される場合には使い勝手の良い商品です。乾麺だから、ロスも少なく幅広く使用出来るゆずそばです。