商品紹介 	 	  	ヤマカ醤油、水産大学校、そして創業70余年の老舗小川うに株式会社のコラボレーションにより共同開発されたうに魚醤です。高級食材のうに身をそのまま発酵させて、うに独特の濃厚な味わいと風味をしっかりと生かした魚醤です。エキスではなく、うにの身を活用して醤油をつくる。粒うにの発祥の地、下関ならではの発想をお試しください。    	  	 使用方法 	 	  	●使用方法：一度キャップを開け、中栓を取ってからご使用下さい。    	       商品の説明をすべて表示する