「アルチェネロスペルト小麦・スパゲッティ500g」は、スペルト小麦の精白したものを使用した、通称「ビアンコ」と呼ばれるスパゲッティです。このパスタは、長い年月をかけて育成された、豊かな土壌で栽培されたデュラム小麦の素材本来の風味と、栄養を壊さない低温長時間乾燥採用により、コシのあるパスタに仕上げました。ほのかな甘みとモチッとした食感が特徴で、野菜と相性の良いパスタです。有機JAS認定食品。