香り高いかつおだし、昆布、鶏がら、椎茸、帆立、うるめ節の6種のだしとうすくちの丸大豆醤油が素材をいかします。シメは雑炊やうどんがおいしいです。1本で鍋2回分使用できる、濃縮4倍タイプのよせ鍋つゆ。好みの量で作れるので、鍋だけでなく「おでん」などアレンジメニューにも使用できます。