塩分・砂糖・添加物不使用。 創業明治の胡麻屋さんが丁寧に作った胡麻ペーストです。 手作業による超高温での超深焙り遠赤直火焙煎により、香ばしさを出しています。 石臼製法採用。挽く回数は一般的に2～3回だが、この商品は5～6回挽いているので、より液状に近く滑らかに仕上がっています。 低温加工ですりつぶす為、油分の分離が少なく味わい豊か。 ごまあえやパンに塗る他、ごま豆腐やお菓子づくりにも最適です。<br><br>原材料：有機黒ごま（ボリビア産<br><br>賞味期間：常温で1年