ご飯に混ぜるだけでおいしいすし飯ができあがる便利なすし酢です。醸造酢をベースに使用しています。糖量が少なめで、食塩量が強めの江戸前すし風タイプの味付けになっています。1升のお米に対して、本品270ｍｌを目安にご使用ください。本製品は大量炊飯のお客様にお薦めのキュービサイズになっています。本製品は、業務用専用製品です。