コーヒー粉は中挽き～中粗挽きで。Coresのロゴマーク部分のプレートを目安に量を計ってください。

純金素材フィルターで淹れる理由

ゴールドフィルターの特徴である、高速短時間抽出と、十分なオイル分抽出で、スペシャルティコーヒー独特の豊かなコーヒーフレーバーが味わえます。

おしゃれなマグカップやサーモマグと、あるいは特別なコーヒー豆やスイーツと一緒にギフトセットとしていかがでしょうか？

コレスシングルカップゴールドフィルターを使ったハンドドリップの仕方
	お湯をしっかり沸騰させる。沸騰直後のお湯を使用します。 ※深煎りの場合は、約91℃前後のやや低めの温度がおすすめです。
	フィルターとフィルターホルダーをカップにセットする。
	コーヒー粉をフィルターに入れる。約11g ※フィルター内のコーヒー粉を平らにならします。
	湯は中心部から粉全体に注ぎ、粉を膨らませる。 1投目湯量約20cc 1投目はコーヒー粉全体にお湯がかかるように注ぎ、30～40秒間蒸らすことでより美味しくなります。
	あふれないように複数回に分けて、湯を注ぐ。
	フィルターをカップから外す。湯を注ぎ終え、フィルター内のお湯が全て抜けた後にフィルターをカップから外します。
※金属フィルターの構造上、抽出したコーヒーにある程度の微粉が出ますが品質に問題ありません。気になる方は、飲む際にカップに一口分を残すようにしてお飲みください。 ※適度にお湯をホールドさせる為に、ガスが抜けきっていない状態の、焙煎まもない新鮮な豆を使用することをお勧めします。

ペーパーフィルターでは出せない、特別な1杯を。

スペシャルコーヒーのための一人用ゴールドフィルター