画像は2013年ですが、実際のお届は2015年となります。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
これは珍しいワイン！ 「パンノンハルミ・トリコリシュ・レッド」 ハンガリーのパンノンハルマのベネディクト派大修道院 とその自然環境が造るワインです。 パンノンハルマのブドウ畑にかこまれた丘の上に修道院 が建っています。996年の創設より 1000年もの間、ぶどう を収穫してワイン作りに力を注いできたベネディクト派 修道士たちの住むパンノンハルマ修道院です。 現存するハンガリー最古の修道院は今でも学校や修道院 として使われており、ブドウ畑のある丘と森も含めて 1996年に世界遺産に登録されました。 昔から修道士たち が丹精して作るワインはその品質が評価され外国にまで 知れ渡っていました。 しかしながら、共産党独裁政権による修道院のワイナリー と畑の差し押さえにより、しばらく修道院のワイン造り は壊滅となりました。しかし2000年よりハンガリーの 国営銀行の協力で再建。修道院が再び古くからの伝統の ワインを復活させようとぶどうの木を栽培し始めました。 今、やっと実を結び始めたぶどうには修道士たちの期待 と誇りが詰まっているのです。栽培面積50ヘクタール。 土壌は砂質ロームと砂質レス、森の腐食土。標高200mの 台地にあるPackallo畑で造られます。手摘み収穫。 収量45hl/ha。エレガントでどっしりとした酒質。余韻も 長く 若木ながら既に土地のミネラルを表現するポテン シャルを持っています。 | |||||||||||||||||||||||||