ハ?ルネイウ?ス

バルネイヴス家の転機。優良ワイナリーへの一歩。

豊富な醸造経験を持つピーター・ビッセルをチーフ・ワインメーカーに迎える。

1990年に初めて自分の名て?ワインを生産。1996年にワイナリーを建設、ホ?ルト?ーやオーストラリア各地て?の豊富な醸造経験を持つヒ?ーター・ヒ?ッセルをチーフ・ワインメーカーに迎えました。“良いワインは良いフ?ト?ウから”をモットーに、畑て?の作業を重視し、その年に望み得る限り最高のフ?ト?ウを育てることに力を注いて?います。最新機器を用いフ?ロックこ?とに土壌や葉の湿度や温度、風力なと?を観測し、灌漑用ト?リッフ?・イリケ?ーション・システムや霜対策のスフ?リンクラーなと?を効果的に活用しています。ワインメーカー、ヒ?ーター・ヒ?ッセルによると、ハ?ルネイウ?スのあるクナワラ南部は、濃縮したカシス風味とともにミントの香りを持つワインか?て?きるといいます。その特徴を生かしフレンチ・オーク、アメリカン・オーク、そしてロシアン・オークを使い分け、土地の個性を生かしなか?らもまとまりのよいワインに仕上け?ているのか?、ハ?ルネイウ?スの特徴て?す。

シラーズ〈赤〉

ブラックベリー、スパイシーでトースティーなバニラの風味。芳醇な果実をきめ細かい熟したタンニンが縁取り、柔らかく丸みのある口当たり。シラーズに少量のヴィオニエを混醸して華やかな風味を加味。栽培コンサルタントのダグ・バルネイヴスは1975年からクナワラのテラ・ロッサ土壌の南端に自社畑を始める。

ブラックベリー、スパイシーでトースティーなバニラの風味。芳醇な果実をきめ細かい熟したタンニンが縁取り、柔らかく丸みのある口当たり。シラーズに少量のヴィオニエを混醸して華やかな風味を加味。

色・タイプ	赤／ミディアムボディ／辛口
品種	シラー、ヴィオニエ
容量	750ml
産地	オーストラリア南オーストラリア州／クナワラ

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