
| スペイン産のイベリコ豚をしゃぶしゃぶ用に薄くカットし、 500gでパックしました。 |
||||||||||||||
| つくねから出る旨みと生姜が効いたダシがマッチし、 イベリコ豚の旨が更に増します。 |
||||||||||||||
つくねは、軟骨の食感があり、通常とは違った美味しさをお楽しみ頂けます。 |
||||||||||||||
<食べ方> |
||||||||||||||
| ①冷蔵庫でイベリコ豚しゃぶしゃぶを半解凍にしておきます。②鍋に水を入れ200CCの水に対して鍋つゆを1袋入れます。③解凍した豚軟骨を入れます | ||||||||||||||
| ④沸騰したら、まずイベリコ豚をしゃぶしゃぶします。赤い部分が消えた位が食べごろです。(長くしゃぶしゃぶすると硬くなってしまいます) | ||||||||||||||
| ⑤お好みでポン酢などにつけてお召し上がり下さい。⑥イベリコ豚を少し食べた後にお好みの野菜を入れていきます。 | ||||||||||||||
| ⑥しめは、雑炊や麺類でお召し上がり下さい。(スパゲッティを入れてチーズを足しても美味しいです) イベリコ豚の旨みをお楽しみ下さい。 | ||||||||||||||
| 品名 | イベリコ豚しゃぶしゃぶセット | ||||
| 名称 | イベリコ豚スライス | ||||
| 原材料 | <しゃぶしゃぶ> | ||||
| 豚肉(スペイン産) | |||||
| <つくね> | |||||
| 豚肉(スペイン産)、豚軟骨(国産)、玉ねぎ、豚脂、パン粉、卵、 | |||||
| 粒状大豆たん白、おろし生姜、醤油、砂糖、味噌、食塩、黒胡椒、 | |||||
| 糊料(加工デンプン)、リン酸塩(Na,K) | |||||
| (原材料の一部に小麦、乳、卵、大豆、豚肉を含む) | |||||
| <鍋つゆ> | |||||
| しょうが、砂糖、食塩、チキンエキス、にんにく、ヒハツ抽出物、こんぶ粉末、 | |||||
| かつおぶし粉末、こしょう/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、 | |||||
| キサンタンガム)、香辛料抽出物 | |||||
| 保存方法 | |||||
| 原産国 | スペイン | ||||
| 加工地 | 日本 | ||||
| 賞味期限 | 製造から6か月 | ||||