Dak Lakの premium　cacao豆はトニタリオ種です．味はベリー系の酸味にナッツの風味，土の香りなどが特徴です。 Dak Lak(ダクラク)は「湖水」という意味で湖水も点在しており住みやすい自然がいっぱいです。 ベトナム中央高原の南部で標高が高く１年を通じて涼しい土地はコーヒーやカカオの栽培には 最適です。 ＊本商品は生豆になります。 ＊選別済みのものですが稀にゴミ、不純物、欠点豆が入っている場合がございます。その場合は取り除いてからご使用ください。 ＊カカオ豆は高温多湿に弱いため、湿気の低い冷暗所で保管ください。