 【あの怪物[モン・ペラ]が造ったお手頃白ワイン!!】希少【モン・ペラ・ブラン】彷彿!!なめらかな飲み心地が超快適!! 限定区画の高品質ソーヴィニョン・ブラン100%!! 惜しみなくあふれる果実味と圧倒的なジューシー感!! キリッと冷やして爽快感を満喫!!温度が上がると旨みもたっぷり!! サラダから魚介類、チキンなど幅広く合わせて美味しい白ワインです!! |
| [パーセル B227 ソーヴィニョン・ブラン 2013] |
| あのボルドーの夢の怪物シャトー【モン・ペラ】が生ん だ、お手頃なボルドー白ワイン!! 【シャトー・モン・ペラ】といえば、ボルドー最高峰の 一級シャトー[ラフィット]に[マルゴー]に圧勝、そして また人気漫画『神の雫』において『時価2万円以上のオー パス・ワンよりも美味しい』と称賛されたことで、今や リリースのたびに争奪戦となる怪物シャトーですが・・・ じつは、その中でもとくに入手困難を極めるのが、生産 本数の少ない白ワイン【シャトー・モン・ペラ・ブラン】!! そんな希少【モン・ペラ・ブラン】を造る栽培・醸造ス タッフが、モン・ペラと同様のこだわりとテクニックで 造ったワインが、こちら!! その名も、 [パーセル B227 ソーヴィニョン・ブラン 2013] !! この区画は、[シャトー・モン・ペラ]の栽培スタッフ、 ジャン・ピエール・デュヴィニョーが管理するブドウ畑 で、そこではソーヴィニョン・ブランが単一で栽培され ています。 彼が栽培するソーヴィニョン・ブランは、【シャトー・ モン・ペラ・ブラン】の味わいを決定するともいえる主 要なブドウ（78%）であるのですが、今回ご紹介するこ の[パーセル B227 ソーヴィニョン・ブラン 2013]は、 なんとそのソーヴィニョン・ブランを100%使用した白ワ インなんです!! 醸造を担当するのは、もちろんモン・ペラのスタッフで、 その味わいはまさに、“プチ・モン・ペラ”とも言うべ き完成度です!! その味わいは、 『フレッシュなレモンやグレープフルーツの香りに、青 リンゴや洋ナシの果実味、そしてアカシアの花のような ニュアンスも優しく溶け込んだ心地よいアロマ。 一口飲んだ瞬間に、シャキッとしたきれいな酸とジュー シーな味わいが口中をたっぷりと潤し、白桃やスイート オレンジの柔らかな果実味が広がります。丸みのあるな めらかな口当たりといきいきとした果実味のバランスが 美しく、思わずグラスが進む快適な飲み心地!! 飲み干したあとに漂う爽やかな柑橘のアロマと、ふっく らとした果実味の余韻もたまりません!!』 キリッと冷やせば、爽快感を満喫できる快適な飲み心地!! さらに少し温度が上がってからは、たっぷりの果実味と なめらかな味わいが、また違う魅力をもたらして激旨!! サラダや魚介類とのマリアージュはもちろん、チキンと の相性も抜群です!! どうぞ、たっぷりとお楽しみください!! |