●生地で熟成後麺帯を綾織りにして、更に熟成させることでコシのある麺に仕上がります。
●麺に豊かな甘みと、旨みがあります。
●麺に強い弾力を持ちながら、硬さのない高品質な腰があります。
●グルテン組織が錦密なため、滑らかな舌ざわりです。
●多加水により短時間でゆであがり、煮崩れも生じません。
●1kgサイズ

【使用方法】
(1)沸騰したたっぷりのお湯の中に麺をパラパラと入れ、箸で軽くほぐし、麺と麺がくっつかないように茹でてください。
(2)お好みにより約10分ゆでます。途中1～2回軽くかきまぜ、吹きこぼれそうになったら火を弱めます。
(3)箸で麺を2～3本取り、手早く水につけて程よい茹でかげんをお確かめ下さい。
(4)ゆで上がったら、冷水で手早く洗い水を切り、お好みにより薬味等を添えて、お召し上がり下さい。

【原材料】

小麦粉、食塩

【栄養成分】

エネルギー・・・350kcaL たんぱく質・・・8.3g 脂質・・・1.1g 炭水化物・・・72.7g ナトリウム・・・2.1g ※食塩相当量・・・5.3g

【アレルギー物質】

小麦

【注意事項】
・少ないお湯の中で大量の麺を入れないで下さい。
・よく沸騰していないお湯の中に麺を入れないで下さい。
・ご使用にならなかった麺は袋をしっかり密封し直射日光を避け、湿気のない冷暗所に保管し、なるべく早めにお召し上がりください。
・調理の際、火、熱湯による事故等には充分ご注意下さい。
・場合により、麺の色に多少バラつきがありますが品質には全く影響はございません。