商品名: デンジャン
原産地: 韓国
内容: 1kg
賞味期限: 12ヶ月間
原材料: 大豆、食塩、小麦粉、脂肪大豆、精製水、大豆こうじ、調味料(アミノ酸)保存料(ソルビン酸カリウム)
保存方法: 直射日光及び高温の場所を避けて常温又は冷蔵保管して下さい。
味噌チゲの作り方
1.なべに煮干し(40g)と昆布で取ったダシ(7カップ)に韓国みそ大さじ6をいれます。
2.牛肉60g.ジャガイモ200g.シイタケ4枚.タマネギ 100g韓国スキニ3/1切れ.あさり少々.ふとネギ60gを 食べやすい大きさに切っていれます。
3.10分ほど沸騰し野菜が柔らかくなったら味を調えます。
4.最後に豆腐とすりニンニクをいれ一煮立ちさせます。
5.好みに合わせて輪きりした青とうがらしを入れたり唐辛子粉を少し出しでもいいです。