商品説明

「ホクレンの大豆 250g」は、北海道産の大豆(乾物)です。ふっくら実った粒を揃えました。煮物、炒め物等にお使いください。

お召し上がり方

●大豆の煮方(乾物豆250gあたり)
(1)豆をきれいに水洗いし、4-5倍のぬるま湯に一晩(12-15時間)浸けておきます。

(2)浸け水のまま強火にかけて、沸騰したら弱火で豆の芯がやわらかくなるまで煮ます。(目安として2-3時間程度)
※大豆の表皮はむけやすいので、かきまわさずゆっくりと煮るのがコツです。

(3)煮立て中はアクをすくいながら、豆が煮汁からでないように時々さし水をしてください。
※豆が煮汁からでますと、でている豆が硬く煮あがります。

(4)芯までやわらかく煮あがったら、鍋の煮汁を捨て、お好みの調味料で味付けします。

使用上の注意

カビ・虫がつきやすいので、風通しの良い涼しいところで保存し、長期保存は避け、お早めにお召し上がりください。

保存方法

直射日光を避け、湿度の低いところで常温にて保存してください。

お問い合わせ先

0120-353-182
利用時間：9：00-17：00(土日祝祭日を除く)