めんのコシが強く、なめらかな食感。使いやすく・食べやすい9cmにカットしました。酢のもの・鍋もの・炒め物・煮込み料理などにお使い頂けます。ケンミン食品は、神戸で創業60年の製造メーカーです。焼きビーフンで一躍有名になり、現在でもビーフンでは唯一といっても過言でない存在感のある会社です。 栄養成分 （100ｇ当り） エネルギー（107kcal)、たんぱく質（0.1ｇ）、脂質（0.1ｇ）、炭水化物（26.4ｇ）、ナトリウム（2mg） 基本のもどし方 熱湯に2～3分間ひたし、水さらしをして水気を切ってご使用ください。 ＊ゆでもどし時間はお好みの硬さに応じて加減してください。