Fike Farmsはハワイ島のKeauhou Mauka地区の海抜500mから600mに19.5エーカーのコーヒー農園があります。 ピーベリーは最上級コナコーヒーで全体の約3%程度の生産量のため非常に入手が困難です。通常、コーヒー豆は1つの果実の中に2つの種(コーヒー豆)が平らな面を向かい合わせにして入っていますが、稀に丸い豆が1粒だけ入っていることがあり、それがピーベリーです。 丸い豆は均一に焙煎することができるのでより深く濃厚な味わいになります。強烈なほど濃厚な味で香りが持続します。Fike Farmsのピーベリー味わいをお楽しみください。